<big id="nymll"></big>

      餐飲人,你知道會員儲值的"三大不合理性"嗎

      發布時間:2018-04-27 13:47? 作者:久久客會員管理系統????閱讀:
       
      隨著餐飲行業不斷地改變,越來越多的人習慣在外面解決日三餐,餐飲行業競爭壓力也越來越大,要想在餐飲界站穩腳跟,就必須采取會員卡儲值的營銷方法,利用會員儲值,留住更多的顧客讓他們再次消費。
       
      什么是會員儲值卡?就是為會員提供安全可靠的會員資金儲值,同時建立以卡代幣的會員持卡消費模式。會員只需要給會員儲值卡充值,就可以攜帶這張卡進行消費,這種方式在定層次上也給會員帶來了很大的便利。
       
      但是即便這種方式對會員來說是有利的,在餐飲界為什么還是有許多會員不愿意會員儲值這種方式呢?主要有三大不合理性:
       
      、商家儲值規則不合理
      打個比方,如果餐廳人均消費在60元左右,桌均在150元至700元左右不等,而餐廳設置的儲值起點是3000元,你覺得還會有會員愿意儲值嗎?答案肯定是否定的。
       
      會員在餐廳平均每次消費金額本來就不多,但商家儲值起點卻這么高,差距太大,可能會導致更多的會員產生反感心理。從單純的營業行為來講,商家是想讓顧客多儲值金額,這種方式并沒有錯,但是,商家更應該把儲值營銷當“長期投資”。所以餐廳在設定儲值起點時,應充分結合餐廳定位、消費人群、客單價、桌均等幾個要素。
       
      二、商家儲值贈送不合理
      餐飲行業的毛利潤般在30%——50%左右,而商家在設置儲值贈送的時候,贈送的物品價值應該遠遠低于這個范圍。般為顧客儲值金額的10%,比如顧客儲值了1000元,只能送100元。
       
      當然,儲值贈送金額是多少決定了商家需要達到何種目的,因此,商家儲值贈送的金額比例也不是絕對的,比如,商家可能會通過會員儲值贈送的方式,達到增加儲值會員、新店開業、回饋顧客、發布新品等其中個目的。
       
      三、商家儲值優惠不合理
      商家優惠力度大,優惠內容就吸引顧客了嗎?就有顧客愿意儲值了嗎?答案肯定是否定的。
      在餐飲行業,般會用到儲值返現、儲值返代金券、儲值送禮、儲值打折等儲值贈送方式。                                                                                                                                                                                                                                                                                 
       
      當然,還有許多儲值贈送方式。對于餐飲行業而言,不是所有的方式都是通用的。比如快餐店跟西餐廳,它們的人均消費絕對是不同的,定位的顧客群體也會所有不同,因此,它們所選擇的商家儲值優惠方式也應該要有所不同。
       
      可想而知,對于餐飲人來說,并不是會員儲值的方式不好,而是你可能掉坑里了!
      Copyright ? 2020 Jiujiuke Inc. Powered by 久久客.鄂ICP備15013595號-1 
      国产高清图亚洲毛片在线看_亚洲色欧美图综合另类_日本av女优操逼图片亚洲_隔壁老王黄色网站2
          <big id="nymll"></big>